相信每家每戶的廚房里都有一袋調(diào)味品那就是雞精，它主要是以味精、食鹽、食糖、呈味核苷酸二鈉為基本原料，再添加雞肉粉或雞肉提取物，具有復(fù)合鮮味和...

雞精是生活當(dāng)中越來越不可短少的廚房作料，特別深受家庭主婦的喜歡。如今調(diào)味品市場(chǎng)上存在的三種雞精產(chǎn)品，一種是以肌肉或其提取物為原料的雞精，一種...

雞精本身就是由小麥、玉米、大米中所富含的淀粉成分，在通過糖化以后發(fā)酵形成的谷氨酸，再往里面加入適量食鹽合成，所以雞精本身是自然的石材發(fā)酵而形...

大家對(duì)雞精應(yīng)該不會(huì)感到陌生吧!大家在超市購物的時(shí)候，應(yīng)該能經(jīng)常在調(diào)味料區(qū)看到鹽、雞精、味精、醬油等調(diào)味品。雞精具有增鮮作用，在菜肴中加入雞精可...