雞精廠家為您介紹我國調味品的發(fā)展歷史

調味料是我們日常烹飪時必不可少的產品，合理選用與投放可大大改善食物的口味。那么大家對我國調味料的發(fā)展有了解嗎?今天雞精廠家就給大家簡單介紹下，按照我國調味料的發(fā)展歷史，基本上可以分為以下四代：單味調味品、高濃度及高效調味品、復合調味品以及天然調味品。

第1代、單味調味品，如：醬油、食醋、醬、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料，其盛行時間較長，跨度數千年。

第2代、高濃度及高效調味品，如超鮮味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜葉菊和木糖等，還有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此類高效調味品從70年代流行至今。

第3代、復合調味品?，F代化復合調味品起步較晚，進入90年代才開始迅速發(fā)展。目前，上述三代調味品共存，但后兩者逐年擴大市場占有率和營銷份額。

第4代、天然調味品。天然調味品以純提前技術為前提，更以營養(yǎng)健康為重。目前，在益意追求健康為主的呼吁下，天然調味品所占領的市場份額越來越大。

上述就是雞精廠家為您分享的有關我國調味料的具體發(fā)展歷史，可以看出，隨著調味料加工工藝的改善以及人們對于調味料的高要求，就有著調味料的不同發(fā)展更新?，F在。復合調味料與天然調味料在市場中占領的份額相對較大，這也滿足了我們對營養(yǎng)健康的調味品的需要。本公司是專業(yè)的雞精生產廠家，提供雞精批發(fā)、雞精代加工等服務，有需要的歡迎來電咨詢。